Salada de rúcula da Primavera

  1. Coza os legumes em água salgada a ferver, guardando-os croquantes. Mergulhá-los em água fria depois da cozedura e escoá-los.

  2. Corte o seu CAPRICE des DIEUX em fatias, et enrole-os em cebolinho e pinhões picados.

  3. Tempere a salada com a vinagreta e coloque-a junto às fatias CAPRICE DES DIEUX com pinhões em volta dos legumes.

Informação
Caprice des Dieux
4
preparação: 15 min
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Ingredientes:
  • 4 porções de salada rúcula e dentes-de-leão
  • 400 g de légumes nouveaux (espargos, cenouras, milho, carottes,...)
  • 3 colheres de sopa de vinagreta confeccionada com azeite
  • 2 colheres de sopa de pinhões tostados
  • 2 colheres de sopa de cebolinho picado
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